Tylko o korzyściach i smaku zdrowej żywności.
To pesto stanowi pikantną, orzechową alternatywę dla klasycznego sosu bazyliowego. Rukola dodaje przyjemnej goryczki, a sok z cytryny wzmacnia jej świeżość. Jest to idealny przykład sosu nietypowego. Składniki: Rukola (świeża) — 2 szklanki Orzechy (migdały lub orzeszki piniowe) — 1/2 szklanki Parmesan (lub drożdże spożywcze w wersji wegańskiej) — 1/4…
Imbir często pleśnieje lub wysycha, jeśli po prostu pozostawi się go w kuchni. Przestrzeganie tych prostych zasad zapewni jego długotrwałe przechowywanie w stanie świeżym przez kilka tygodni. Jak to zrobić: Oczyszczanie: Nie należy oczyszczać imbiru przed przechowywaniem. Warunki: Imbir należy przechowywać w papierowym ręczniku lub brązowej papierowej torbie. Lodówka: Imbir…
Kiszona kapusta to nie tylko tradycyjne ukraińskie danie, ale także potężny produkt fermentowany. Zawiera dużą ilość probiotyków, które pomagają przywrócić zdrową mikroflorę jelitową, i jest doskonałym źródłem witaminy C. Korzyści: Probiotyki: wspomagają zdrowe trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Odporność: wysoka zawartość witaminy C (szczególnie w postaci surowej). Błonnik: Wspomaga regularność…
